اگر تصمیم دارید وارد کسب و کارهای شیلاتی بشید قبل از ورود حتما این مقاله رو مطالعه کنید:
آبزی پروری چیست؟
به استفاده از منابع آبی در دسترس( شور، شیرین و لب شور) در هر منطقه برای تولید گونه هایی از آبزیان( گیاهی و جانوری) که در سطح داخلی و فرامنطقه ای ارزش اقتصادی دارند آبزی پروری یا شیلات گفته می شود. آبزی پروری بطور کلی به دو بخش تکثیر و پرورش قابل تقسیم است. این تعریف به ظاهر ساده در فاز اجرایی و حرفه ای مستلزم رعایت و اعمال قوانین و اصول بسیار دقیقی است که توجه به آنها برای موفقیت سرمایه گذاری در بخش آبزی پروری حتمی است.
آبزی پروری در جهان سابقه ای بسیار طولانی دارد.بیش از ۲۰۰۰ سال پیش چینی ها اقدام به پرورش گونه هایی از ماهیان گرمابی کردند و در سایر تمدن های باستانی هم اشارات متعددی به تولید و پرورش گونه های مختلفی از آبزیان شده است پس آنچه امروزه به عنوان علم شیلات یا آبزی پروری می شناسیم سابقه ای چند هزار ساله دارد.
طبیعتا روش های اولیه آبزی پروری بیشتر برمبنای استفاده حداکثری از منابع و تولیدات طبیعی پایه گذاری شده بودند که با پیشرفت های علمی و کاهش منابع طبیعی در دسترس علم شیلات دچار جهش های بزرگی در بخش های روال تولید، طراحی سیستم های آبزی پروری ، اصلاح ژنتیکی گونه های اقتصادی و انتخاب گونه های جدید برای تولید شده است.
دانش آبزی پروری در حقیقت مجموعه ای از علوم گوناگون مانند زیست شناسی، اکولوژی، شیمی، فیزیک، بیماری شناسی، هوا شناسی،علم تغذیه، محیط شناسی، ارزیابی خطر و البته علم شناسایی و گسترش بازار است.
سرمایه گذاران در بخش شیلات( آبزی پروری) به دو دسته قابل تقسیم هستند:
سرمایه گذاران متخصص: این دسته شامل افرادی است که در رشته تخصصی شیلات و یا رشته های مرتبط مانند دامپزشکی یا دامپروری تحصیل کرده اند و علم آبزی پروری را بصورت آکادمیک و عملی دارا می باشند. این دسته با در اختیار داشتن دانش پایه از شانس موفقیت بیشتری در سرمایه گذاری بهره می برند.
سرمایه گذاران غیر متخصص: حجم بالایی از متقاضیان سرمایه گذاری در حیطه آبزی پروری را کسانی تشکیل می دهند که دانش اکادمیک در این زمینه ندارند اما به دلیل در اختیار داشتن امکانات محیطی و اجرایی و یا صرفا به دلیل علاقه به سرمایه گذاری در حیطه آبزی پروری وارد این رشته می شوند. این گروه انگیزه بالایی دارند اما باید با احتیاط بیشتری عمل کنند و حتما از مشاوره یک متخصص بهره ببرند. متاسفانه برخی گمان میکنند که صرف ماهی دار کردن یک استخر و غذادهی به آن برای موفقیت در آبزی پروری کافی است در حالی که حفظ شرایط محیطی ایده آل برای هر گونه آبزی، حفظ شرایط بهداشتی و کنترل و ممیزی زیستی آبزیان کلید اصلی موفقیت در آبزی پروری است. آبزی می تواند گرسنگی را تحمل کند اما حتی ماهی خوب تغذیه شده در برابر شرایط ناسالم محیطی و یا بهداشتی شدیدا آسب پذیر است و ممکن است تلف شود. به زبان ساده یک اشتباه به ظاهر کوچک اما در واقع اساسی می تواند توجیه اقتصادی سرمایه گذاری در حیطه آبزی پروری را عقیم کند به همین دلیل استفاده از متخصصان و مشاوران زبده برای این دسته از سرمایه گذاران الزامی است.
