دوره آموزشی پرورش میکروگرین

میکروگرین” یک اصطلاح بازاریابی است که به سبزی های کوچک و خوراکی هایی که از دانه های سبزی و گیاه رشد می کنند، اشاره دارد. آن ها کوچک تر از سبزی های کوچک و بزرگتر از جوانه های هستند. میکروگرین در خاک یا خاک جانشین جوانه می زند و برای رشد نیاز به نور خورشید دارند.

آنها بین ۷ تا ۱۴ روز حدود ۷ سانتی متر قد می کشند. طعم آن ها بسیار بهتر از سبزی های بالغ است. شما می توانید در تهیه سالاد، سوپ یا ساندویچ از میکروگرین ها استفاده کنید.

سبزی های کوچک در واقع نسخه های کوچکتر سبزی های کاملا بالغ هستند که قبل از اینکه کامل رشد کنند، برداشت می شوند. دانه هایی پس از خیساندن در آب، جوانه می زنند و زمانی که به رنگ سبز خوبی در می آیند، پیش از آنکه زرد شوند برداشت می شوند.