اخبار و مقالات, کشاورزی, مقالات

کسب و کار پرورش گل رز

آشنایی با گل رز هلندی

گل رز هلندی هیدروپونیک نوعی از گل شاخه بریده است که به دلیل شرایط خاصی که دارد، بیشتر در گلخانه ها کشت می شود.

این گل شاخه بریده به دلیل زیبایی و تنوعی رنگی که دارد، دارای تقاضای زیادی در بازار های داخلی و بین المللی می باشد.

می توانید با پرورش آن درآمد گلخانه خود را افزایش دهید و هزینه ساخت گلخانه را جبران کنید.

 رز هلندی گلی معروف و خوشبو است و کاشت و پرورش آن همواره در حال افزایش است.

تولید گل شاخه بریده با رعایت قوانین علمی و مهندسی در ساخت گلخانه های مناسب کشت و مدیریت آن با روش های نوین می تواند به یکی از مشاغل سودآور تبدیل شود.

گل رز در گلخانه بهتر از فضای آزاد رشد پیدا می کند و سه بار در سال گل می دهد. تنها یک عدد از این گیاه می تواند برای ۱۰ سال شکوفه دهد و می توان آنها را در خاک پرورش داد یا از بستر کشت گلخانه استفاده کرد 

انواع گل رز هلندی

برای پرورش گل رز در گلخانه باید ابتدا با نمونه‌های متفاوت آن آشنا باشید و آنهارا بشناسید. گل رز هلندی جزؤ دسته گلسرخیان به حساب می آید و در اکثر بخش های کره زمین پراکنده است. ۱۵۰ نوع از این گل تابحا شناسایی شده که از مناطق سرد شمالی تا مناطق نیمه گرمسیری پراکنده شده اند. گل رز انواع مختلفی دارد که هر کدام ویژگی های مختلفی دارند. متداول است در گلخانه نوع های هیبریدچای و فلوریباندا را پرورش دهند.

گل رز هیبریدچای

گل رز هیبرید چای دارای ساقه های بلند و تک گل درشت در انتهای ساقه می باشد. شکل گل آنها از انواع کم پَر تا پرهای مرکز بلند و خیلی پردار متداول است. هیبریدچای ها در رنگ های سفید، صورتی، قرمز، یا زرد موجود می باشند.

فلوریباندا

گل های رز فلوریباندا گل های فراوان تولید کرده که اندازه آنها کوچک بوده و به صورت خوشه ای هستند. جوانه های کناری را هرس می کنند تا از گلدهی آنها جلوگیری شود. این رزهای در تمام فصل گل داده و در رنگ های سفید، زرد، نارنجی، صورتی، بنفش و قرمز وجود دارند.

قیمت رز هلندی و رز ایرانی

حتما تابحال متوجه شدید که برتری های گل هلندی نسبت به گل ایرانی، قطعا سبب تفاوت قیمت آنها هم خواهد شد. اگر مناسبت های مهم سال مانند روز های ولادت ائمه، روز پدر و مادر مناسبت های ملی و… را که به دلیل مازاد تقاضا، قیمت گل افزایش می یابد را در نظر نگیریم، این تفاوت ها سبب تمایز گل رز هلندی نسبت به گل رز ایرانی می شود.

در حال حاضر قیمت هر شاخه رزهلندی 40 هزار تومان بصورت فروش جزیی و 10 هزار تومان بطور متوسط فروش عمده در بازار فروش میرود- آبان 1401

در حالی که گل رز ایرانی شاخه ای 3000 تومان بفروش می رود

شرایط پرورش رز هلندی:

اگر هدف شما تولید تجاری و کسب درآمد است توصیه کارشناسان فراساحل نگار پرورش رز هلندی در گلخانه است .

اما اگر تمایل به کاشت بوته در فضای باز دارید با رعایت نحوه کاشت و دما می توانید در باغچه بکارید

هر کاشت یا برداشتی نیازمند بستری مناسب است و برای پرورش گل رز هلندی نیز به بستر مناسبی نیاز داریم که باید دارای ۶۵ درصد پرلیت و ۳۵ درصد کوکوپیت مناسب باشد. برای اینکه این گل بتواند به خوبی رشد کند باید به تنهایی کاشته شود، زیرا با گیاهان دیگر سازگار نیست ولی در مقابل با تمام خاک ها سازگار است که برای رشد فقط باید نور آفتاب مستقیم بر او بتابد اما این موضوع باعث نشود که از اهمیت خاک مناسب برای گل رز هلندی غافل شوید و اگر میخواهد که رشد مناسبی داشته باشد از خاک غنی و بارور شده استفاده نمایید. این گل را تقریبا در اوایل بهار و اواخر زمستان بکارید تا احتمال یخ زدگی آن کاهش یابد و اگر می خواهید ان را بکارید حتما دقت نماید که به اندازه کافی ریشه داشته باشد.

رزهای گلخانه ای گیاهان چند ساله ای هستند که عمر مفید آنها برای تولید گل ۶ تا ۱۰ سال است.

به این خاطر درانتخاب رقم و آماده کردن خاک و بستر تولید باید دقت کافی کرد، چون اصلاح وتعویض آنها در طول تولید هزینه دار خواهد بود.

شرایط نگهداری بعد از کاشتن گل رز هلندی در باغچه:

بعد از کاشتن گل رز هلندی می بایست به آن رسیدگی شود برای مثال:

۱- گل رز هلندی به نور زیادی نیاز دارد و در جایی کاشته شود که آفتابگیر باشد.

۲- میزان آبیاری در پرورش رزهلندی بسیار موثر است

۳- برای حاصلخیزی بهتر این گیاه باید به ان کود و یا مواد آلی مناسب اضافه نمود.

۴- بهترین خاک برای رشد این گیاه مخلوطی از خاک، ماسه، کود حیوانی و ماسه می باشد.

۵- دمای مناسب برای رشد این گیاه بین ۲۰ الی ۲۵ درجه سانتی گراد می باشد.

آیا تولید گل رز شاخه بریده هلندی بازارکار دارد؟

با وضعیت دلار و مشکلات  اقتصادی موجود ، کمبود های تولید جبران خواهد شد، چرا که با بالا رفتن قیمت دلار واردات رز هلندی نیز سخت تر و گران تر خواهد شد. 

رئیس اتحادیه تولید کنندگان گل و گیاه استان تهران قیمت گل در ایران را شش برابر هلند اعلام کرد و گفت: با وجود تولید انبوه گل در ایران، واردات این محصول بسیار بیشتر از صادراتش است که البته با توجه به بالا رفتن نرخ دلار، واردات گل سخت تر می شود.

تجهیزات و تاسیسات گلخانه شاخه بریده رزهلندی:

اگر دوست دارید گلخانه ای مجهز و پیشرفته برای پرورش گل رز گلخانه ای اختصاص دهید، پیشنهاد می شود تجهیزات زیر را تهیه کنید.

  • سیستم های سرمایش و گرمایش گلخانه
  • سیستم تهویه مناسب
  • بستر کشت گلخانه مناسب
  • سیستم کنترل اقلیم
  • پرده انرژی سیوینگ (ذخیره انرژی)
  • سیستم فوگر (مه پاش)
  • سیستم تغذیه و آبیاری
  • سردخانه و سورتینگ (دسته بندی)

قیمت رز هلندی در انواع مختلف، موجود در بازار :

لیست قیمت گل رز هلندی بصورت عمده در حال حاضر در سال 1401 بدین شرح می باشد

گونهقیمت (تومان)
گل رز طلایی20000
رز هلندی هفت رنگ15000
رز هلندی آتنا5000
رز هلندی سوئیت نس 7000
رز هلندی آبی10000
رز هلندی ماریو 8000
رز هلندی پینک فلوید5000
رز هلندی پگاسو6000

برای احداث و راه اندازی گلخانه شاخه بریده از کجا شروع کنیم؟

برای اینکه کار پرورش گل و گیاه آپارتمانی را یاد بگیرید می توانید در دوره های آموزشی پرورش گل رز شاخه بریده فراساحل نگار که زیر نظر کارشناسان مجرب و تولید کننده برگزار می گردد شرکت کنید.

بعد از آموزش، نوبت به اجاره و یا خرید یک زمین برای احداث گلخانه می رسد.

اگر هنوز ملکی را در نظر ندارید بهتر است با توجه به مواردی که در دوره آموزشی پرورش گل رز فراساحل نگار آموزش می بینید و با رعایت نکات گفته شده اقدام به تهیه ملک مناسب کنید.

در واقع یکی از مهم ترین مراحل کارتان مرحله‌ی انتخاب زمین است. شما باید زمینی را برای این کار انتخاب کنید که خاکش آلوده به قارچ، ویروس و … نباشد و از نظر موقعیت، آب، نور، برق و … هم مشکل نداشته باشد.

درآمد گلخانه گل رز سالیانه چقدر است؟

پرورش گل در گلخانه هیدروپونیک گل رز چنانچه بر اساس دانش روز و اصول علمی پیاده‌سازی شود می‌تواند تبدیل به حرفه‌ای بسیار پردرآمد شود حتی بیش ازآنچه فکرش را بکنید.
به‌طور میانگین سود پرورش گل رز برای تولید 600 هزار شاخه گل رز هلندی سالانه سه میلیارد تومان است که اگر هزینه‌های تولید را از آن کسر کنیم میزان خالص سود آن 1 میلیارد در سال خواهد بود که درآمد قابل‌توجهی به شمار می‌رود.
البته این میزان از سود در صورتی حاصل می‌شود که تمامی شرایط برای پرورش گل رز فراهم باشد و این پروژه با نظارت متخصصان انجام شود. گل رز شاخه بریده پرطرفدارترین گل شناخته‌ شده است که کشت هیدروپونیک بهره‌وری آن را چند برابر می‌کند.

 

مزایای گلخانه هیدروپونیک گل رز

برداشت محصول در چهارفصل
استفاده بسیار کم از آب
امکان کاشت گل رز در مناطق با آب‌وهوای نه‌چندان مساعد
بهینه‌سازی تولید محصول نسبت به واحد سطح و تولید چند برابر گل رز
کنترل مناسب آفات آلودگی‌ها و بیماری‌ها
مدیریت استفاده از سوخت
در امان ماندن گل رز از سرما و گرمای شدید و بارندگی و همچنین سرقت محصول

وضعیت تولید گل رز در جهان:

کشورهای عمده تولیدکننده این گلعبارتند از : ایالات متحده آمریکا، هلند، انگلستان، کلمبیا،اکوادور، کنیا،آفریقای جنوبی، هندوستان و ۰۰۰ لازم به ذکر است که تولید در برخی ازکشورهای آمریکایی و آفریقایی با سرعت رو به افزایش است، هر چند که تقریباًتمامی کشورهای دنیا بسته بهتانسیل خود تولید گل رز را نیز کم و زیاد دربرنامه های خود دارند.. تولید گل رز در ایران بیشتر به استانهای تهران،مرکزی،اصفهان و خوزستان محدود شده است.
همچنین کشورهای اروپایی، آمریکا، کشورهای آسیای میانه وژاپن از عمده وارد کنندگان گل رز به شمار می روند.

تکثیر گل رز هلندی تجاری :

ازدیاد رزهای گلخانه ای  تجاری بیشتر ازطریق قلمه شاخه است.

برای تهیه قلمه گیاهان مادری در شرایط مناسب پرورش داده می شود. تهیه قلمه بعد از بالغ شدن شاخه ها و رسیدن برگها به اندازه نهایی انجام می گیرد. بخاطر اینکه گیاهان مادری در داخل گلخانه در تمام طول سال در حال رشد دائم هستند، بنابراین می توان در تمام طول سال از آن قلمه های برگ دار تهیه کرد. 

ارتفاع از سطح دریا در پرورش گل رز

بهترین ارتفاع از سطح دریا:

 ۱۸۰۰ تا ۳۰۰۰ متر


میزان آب مورد نیاز برای گلخانه رز هلندی :

۶۰ متر مکعب در روز در هکتار


Ph مناسب برای گل رز هلندی:

در سیستم کشت خاکی اسیدیته مناسب بایستی حدود ۵/۶ باشد و در کشت هیدروپونیک این رقم بین ۵/۵ تا ۶ است
EC مناسب کمتر از ۸/۱ است این رقم در سیستمهای هیدروپونیک بسته ۷/۰ است


بندینگ چیست؟

عمل خمش تعدادی از شاخه های گیاه را می گویند که با هدف افزایش سطح برگ و افزایش میزان نورگیری صورت میگیرد.

در این شکل نوع شاخه و روش انجام آن مشخص شده است.

رزهای مینیاتوری

رزهای مینیاتور (نام انگلیسی: Miniature Roses نام علمی: Rosa chinensis  ) مانند رزهای معمولی از خانواده گل سرخیان و شامل درختچه های کوچک با برگهای ریزان و تقریبا بدون خار هستند.

برگ های کوچک و مرکب آنها از پنج یا هفت برگچه بیضی شکل و دندانه دار تشکیل شده است.

رزهای مینیاتوری گونه هایی گل ریز و پاکوتاه با ارتفاع چندین سانتیمتر تا 30 سانتی متر بالای سطح خاک هستند و بوته های آن ها می تواند بین 90-15 سانتی متر ارتفاع داشته و دامنه رنگ گل ها بسیار متنوع و گوناگون میباشد.

رزهای مینیاتور در مناطقی که میزان کافی سرما جهت برطرف شدن خواب زمستانه دریافت کنند، رشد خوبی خواهند داشت.

گل ها به صورت پرپر و کم پر و متوسط دیده می شوند. رز مینیاتوری از گیاهان زینتی و تجاری می باشد که کاربردهای زیادی به خصوص در طراحی فضای سبز دارد، بنابراین تولید این گیاه کار بسیار ارزشمندی است.

رز مینیاتور را علاوه بر کاشت در بستر باغچه ها و یا حاشیه ها، در گلدان نیز می توان پرورش داد.

شرایط آب و هوایی و خاکی برا رز مینیاتوری: 

به طور کلی نور زیاد و دمای خنک سبب تولید گل باکیفیت بالا در وردها می شود. گل ورد آفتاب دوست و حداقل باید 6 ساعت آفتاب در روز دریافت کند.

خاک شنی رسی، لومی و یا خاکی که کمی رسی بوده ودارای 10% مواد آلی باشد، مناسب است. به طور کلی نیاز به خاک عمیق و حاصل خیز بازه کش مناسب دارد. به منظور زه کشی در مناطق پر باران، بستر کاشت را ازسطح چمن بلندتر در نظر می گیرند.

نحوه ازدياد رز مینیاتوری:

  بر خلاف رقم های تجاری مهم رز که حاصل پیوند های گوناگون میباشند، رز مینیاتوری حاصل افزایش قلمه ای تک گره و ریشه دار شدن آنهاست. برای این کار قلمه طوری تهیه می شود که 2 سانتی متر از ساقه در بالا وپایین گره حفظ شود.

بهترین زمان قلمه گیری زمانی است که اولین سرما موجب ریزش برگ ها شده باشد، که در مناطق سردسیری اواخر زمستان یا اوایل بهار و در مناطق گرمسیری مانند خوزستان از بهمن تا اواسط فروردین ذکر شده است. به این ترتیب قلمه ها تا بهار ریشه دار شده و در پاییز به محل اصلی منتقل میشود.

بهترین زمان کاشت در دوره رکود گیاه، پس از برطرفی یخ بندان است.

ابتدا فواصل مکان هایی که قرار است قلمه ها در آن جا کاشته شود، مشخص میگردد.

فاصله هر دو گیاه از یکدیگر 30 سانتی متر و عمق گودال نیز باید بهاندازه ای باشد که پس از کاشت، طوقه گیاه دیده شود.

به طور کلی وردها برایرشد مطلوب به تأمین رطوبت کافی نیاز دارند.

كود دهي و هرس رز مینیاتوری : 

کودهای مخلوط حاوی پتاسیم برای جلوگیری از رشد آبدار شاخه ها موثر است. هرس رزهای مینیاتور اواخر زمستان و اوایل بهار انجام می شود. به این صورت که یک سوم تا یک دوم ساقه ها وشاخساره های جانبی کوتاه می شوند. برای هرس بازجوان سازی رز مینیاتور،ساقه های قدیمی را تا پایه قطع کرده و این عمل برای بقیه ساقه ها در سال دوم و سوم تکرار می شود.

پرورش رز مینیاتوری در گلدان :

 رزهای مینیاتور را می توان در گلدان های پلاستیکی که دارای منافذ زیادی برای رد کردن آب هستند کاشت و به درون آپارتمان منتقل نمود و از آنها گلدانی مناسب برای پشت پنجره اتاق ترتیب داد.

تعویض گلدان ها به طور سالیانه در ماه های اسفند یا فروردین انجام می گیرد.در بهار می توان گلدان را برای مدتی به داخل ساختمان آورد .

چنانچه این مدت طولانی شود و نور به اندازه کافی نباشد، ممکن است جوانه ها پوک شده وچروک خورده ومنجر به ریزش برگ ها شود.

 

آموزش پرورش و تکثیر گل شاخه بریده رز:

اگر تصمیم قطعی دارید که وارد کار پرورش گلخانه ای رز شوید توصیه میکنیم در دوره های آموزشی فراساحل نگار که زیر نظر اساتید حرفه ای برگزار می گردد شرکت کنید و با فوت و فن کار آشنا شوید.

دیدگاهتان را بنویسید