دوره آموزشی کشت زعفران گلخانه ای

برخی از سرفصل این دوره:  

• آشنایی با زعفران (گیاهشناسی، تولید ، آمار)

– گیاه شناسی – تولید – آمار

• روش های کشت گلخانه ای(خاکی، هیدوپونیک و آیروپونیک) و مقایسه سه تکنیک کشت

– آشنایی با انواع کشت ها – کشت خاکی و نحوه آبیاری – کشت های بدون خاک و انواع آن – کشت هیدروپونیک و انواع آن – کشت آئروپونیک و انواع آن – مقایسه سه نوع کشت – مزایا و معایب کشت آیروپونیک  

• روش کشت زعفران بر پایه روش آیروپونیک

– معرفی کشت رعفران گلخانه ای – مراحل مختلف خواب و بیداری – شرایط لازم برای دوره بیداری و خواب – جمع آوری کلاله و فرآوری آن – شرایط لازم برای مرحله بعد از گلدهی

• آشنایی با تجهیزات گلخانه و نحوه احداث گلخانه

– آشنایی با ساختار کلی گلخانه – کنترل شرایط محیطی – بستر کشت – احداث گلخانه ایروپونیک – بازدید از گلخانه و مشاهده تجهیزات مختلف گلخانه ای  

•  مراحل آماده سازی کورم های زعفران

– انتخاب کورم – نحوه تشخیص کورم سالم – انتخاب بهترین کورم برای سال اول کشت – درجه بندی – فراهم سازی شرایط لازم برای از بین بردن دوره خواب

• فن آوری و مدیریت داخلی گلخانه

– مشخص کردن مراحل رشد – شرایط مناسب برای دوره خواب نحوه کنترل و دقت در ان – شرایط لازم برای زمان گلدهی و نحوه کنترل – کنترل روزانه و نحوه نوشتن چک لیست – مبارزه با الودگی  

• آموزش نحوه برآورد هزینه های اولیه، میزان نیروی انسانی و میزان برآورد سود و زیان و تولید در واحد سطح

– معیارهای محاسبه طراحی گلخانه – براورد قیمت های تمام شده – برآورد درآمدهای حاصله – شاخص های مالی و اقتصادی